Ich besitze über 20 Jahre internationale, gastronomische Erfahrung mit abgeschlossener Ausbildung zum Koch sowie ein abgeschlossenes Studium zum Diplom Gastronomiebetriebswirt und bin außerdem dazu berechtigt, nach AEVO Auszubildende auszubilden. Mein Erfahrungsspektrum auf diesem Sektor mit über 10 Jahren als Küchenleitung, teils mit eigenem Restaurant oder Teilhaber. Kochen und Gastronomie sind meine Berufung und Leidenschaft.