Erfahrener Koch | 25+ Erfahrung | Konzept Entwicklung
Schwerpunkte in der italienischen, deutschen und gehobenen europäischen Küche, Menü- und Rezeptentwicklung, Mitarbeiterführung sowie Qualitäts- und Hygienemanagement. Zertifizierter HACCP-Beauftragter mit fundierten Kenntnissen in Lebensmittelsicherheit und Lebensmittelrecht.
Details
- Berufserfahrung10+ Jahre
Koch Spezialisierung
- Küchenchef
- Sous Chef
- Chef de Partie
- Restaurant / A la Carte
- Event / Catering
- Fine Dining
Sprachen
- Deutsch
- Englisch
- Italienisch
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Über den Eintragseigentümer
Hallo, ich bin Tino.
Erfahrener Koch/ Küchenchef mit über 25 Jahren Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie und Hotellerie. Als Küchenchef verantwortlich für 16 Gault-Millau-Punkte (2…
Erfahrener Koch/ Küchenchef mit über 25 Jahren Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie und Hotellerie. Als Küchenchef verantwortlich für 16 Gault-Millau-Punkte (2…